Carina & Benke stod för
snacks och bubbel.
(Chips, smetana, rödlök och löjrom).
I år fick vi kärt besök av
Ingegerd & Håkan, men just här,
är det bara Ingegerd.
Där skulle magin, utspela sig, senare.
Snitt och huvudrättsgänget samlat i köket.
Snittarna sköljdes så klart
ner, med champagne.
Kvällens mys- och brasskötare
gjorde entré, samtidigt som ...
... kvällens värdina, samtalar med Ingegerd.
- Nu, upptäckte de kameran!
Helga och Håkan bekantar sig
med varandra och Carina ser på.
Kvällens alla viner, tjoppade och klara.
Helga och Tobbe var nyss hemkomna
från USA, stod för förrätten:
Flamberad hummersoppa med
sting och vitlökspinnar.
Till denna smakrika förrätt,
bjöds detta vin.
En bild på soffbordet, som till kvällens
ära, fått byta plats, med matbordet.
En lite rockad i bordsplaceringen.
Man började ana, en viss ordning, till slut.
Det låg spänning i luften, inför förrätten.
Nu satt, nästan alla.
Ingegerd knaprade lite på vitlökspinnarna.
Ingegerd och Håkan stod för huvudrätten:
Ishavsfångad torskrygg med kronärtskockspuré,
smörbrynt salvia toppad med hasselnötter/pumpafrön.
Till detta fick man välja, antingen
en Chablis eller en Beaujolais.
De allra flesta provade båda,
som gifte sig bra, med huvudrätten.
Ingegerd ville gärna visa upp sin
och Håkans skapelse för allmänheten.
- Detta var riktigt bra!!
Kvällens värd fotograferar sig själv.
Ingegerd & Tobbe.
Uppsträckta.
Nu, sedd från andra hållet.
Där kom Håkan, Carina & Benke med också.
Ingegerd igen.
Tobbe & Helga.
En till.
Carina & Carina lyssnande.
Det blev dax för årets quiz men tyvärr
blev det inga bilder, då fotografen var
upptagen av annat, en stund.
Men vi fick en vinnare, Ingegerd,
med 11 poäng och ett gosedjur.
Efteråt, nere i köket, rådde det,
återigen, en febril verksamhet.
Det blev dax för efterrätten.
Citroncurd med avbränd marängtopp,
på kaksmulsbotten.
- What are you doing, Håkan?
Tobbe inspekterar efterrätten.
Det gör inte Helga, hon samtalar istället.
Quizvinnaren tar lite mjölk i kaffet.
Där visar hon, stolt upp sitt
pris, samt en liten chokladbit.
En bild på smarrigheten.
En nästan-alla-är-med-selfie.
Nästan uppäten.
En glad värd!
Klocka sprang som vanligt iväg och
vi hastade, upp till utkiksplaten,
för att där, se fyrverkerierna.
2025 Nyår